Conceitos do cardápio¶
Antes de começar a montar o cardápio, é importante entender a função de categorias e produtos no sistema. Esses dois elementos trabalham juntos para organizar os itens do restaurante e facilitar o gerenciamento do cardápio.
Categoria¶
Uma categoria é utilizada para agrupar produtos semelhantes dentro do cardápio, facilitando a organização e a localização dos itens durante o atendimento.
Exemplos de categorias:
- Bebidas
- Porções
- Lanches
- Sobremesas
- Refeições
As categorias ajudam a organizar o cardápio e tornam mais rápida a consulta dos itens pelos atendentes no momento do registro dos pedidos.
Além da organização, cada categoria pode ser associada a um local de preparo. Quando um local é definido, todos os produtos daquela categoria passam a seguir um fluxo de produção específico. Nesse caso, os pedidos são direcionados automaticamente para a área responsável, como cozinha, bar ou copa.
Produto¶
Um produto representa cada item disponibilizado para venda no restaurante. Cada produto possui informações que ajudam na identificação, organização e controle da disponibilidade no sistema.
Cada produto possui:
- Nome -- identificação do item (ex: "Coca-Cola", "Porção de Batata", "X-Burger")
- Preço -- valor de venda do produto
- Categoria -- grupo ao qual o produto pertence
- Status -- define se o produto está ativo (disponível para venda) ou inativo (indisponível no cardápio)
Os produtos são organizados dentro das categorias para facilitar o gerenciamento do cardápio e tornar o processo de atendimento mais rápido e organizado.
Como se organizam¶
Cardápio
├── Refeições (categoria) ─── Local: Cozinha
│ ├── Filé à Parmegiana (produto) -- R$ 42,00
│ └── PF do Dia (produto) -- R$ 28,00
├── Bebidas (categoria) ─── Local: Bar
│ ├── Coca-Cola (produto) -- R$ 6,00
│ ├── Suco de Laranja (produto) -- R$ 8,00
│ └── Água (produto) -- R$ 3,00
├── Sobremesas (categoria) ─── Local: Copa
│ └── Pudim (produto) -- R$ 12,00
└── Mercadinho (categoria) ─── Sem local
└── Leite (produto) -- R$ 5,00
Produto ativo e inativo¶
- Ativo -- o produto fica disponível no cardápio e pode ser utilizado no registro de pedidos
- Inativo -- o produto fica oculto no cardápio, mas suas informações permanecem cadastradas no sistema
Essa opção é útil quando um produto está temporariamente indisponível, como em casos de falta de ingredientes, evitando a necessidade de excluí-lo e cadastrá-lo novamente posteriormente.
Importante
Todo produto precisa estar vinculado a uma categoria. Antes de cadastrar os produtos, crie as categorias que serão utilizadas para organizar o cardápio.