Locais de preparo¶
Locais de preparo representam as áreas do restaurante responsáveis pela produção de pratos e bebidas, como cozinha, copa, bar ou churrasqueira.
Cada categoria do cardápio pode ser vinculada a um local de preparo. Ao definir um local, todos os produtos daquela categoria serão enviados automaticamente para a equipe responsável quando um pedido for registrado.
Por exemplo: uma categoria chamada Bebidas pode ser vinculada ao Bar, enquanto a categoria Lanches pode ser vinculada à Cozinha.
Categorias que não possuem um local vinculado não passam por etapas de preparo e são tratadas como itens de venda direta.
Criar um local¶
- Acesse a tela de Cardápio
- Clique na aba Locais de preparo
- Clique em Novo local
- Digite o nome do local (ex: Cozinha, Copa, Bar, Churrasqueira)
- Clique em Salvar
Listar locais¶
Na aba de Locais de preparo, você pode visualizar todos os locais cadastrados no restaurante.
Editar um local¶
- Localize o local que deseja editar
- Clique em Editar
- Altere o nome
- Clique em Salvar
Excluir um local¶
- Localize o local que deseja excluir
- Clique em Excluir
- Confirme a exclusão
Atenção
Antes de excluir um local, verifique se não há categorias vinculadas a ele. Será necessário remover o vínculo das categorias primeiro.
Como os locais são usados¶
Ao criar ou editar uma categoria, você pode definir um local de preparo. Quando um local é configurado, todos os produtos pertencentes àquela categoria serão direcionados automaticamente para a área responsável pela produção.
Exemplo:
| Categoria | Local de preparo | Fluxo |
|---|---|---|
| Refeições | Cozinha | Pedido enviado para a cozinha |
| Porções | Cozinha | Pedido enviado para a cozinha |
| Bebidas | Bar | Pedido enviado para o bar |
| Sobremesas | Copa | Pedido enviado para a copa |
| Mercadinho | — | Venda direta, sem preparo |
Quando um atendente registra um pedido contendo produtos de categorias com local de preparo definido, o pedido aparece automaticamente na tela de produção correspondente.
Dica
Para que os locais de preparo funcionem, é preciso ter dispositivos (como tablets ou painéis) configurados em cada área para exibir os pedidos que chegam.