Locais de preparo

Locais de preparo são as áreas físicas do restaurante onde os pratos e bebidas são preparados. Por exemplo: cozinha, copa, bar, churrasqueira.

Cada categoria do cardápio pode ser vinculada a um local de preparo. Quando uma categoria tem um local definido, os produtos dela passam por um fluxo de preparo — o pedido aparece na tela daquele local para a equipe produzir.

Categorias sem local vinculado são apenas itens de venda direta, sem necessidade de preparo.

Criar um local

1. Acesse a tela de Cardápio
2. Clique na aba Locais de preparo
3. Clique em Novo local
4. Digite o nome do local (ex: Cozinha, Copa, Bar, Churrasqueira)
5. Clique em Salvar

Exemplo da tela de criação de local

Listar locais

Na aba de locais de preparo, você vê todos os locais cadastrados no restaurante.

Editar um local

1. Localize o local que deseja editar
2. Clique em Editar
3. Altere o nome
4. Clique em Salvar

Excluir um local

1. Localize o local que deseja excluir
2. Clique em Excluir
3. Confirme a exclusão

Atenção

Antes de excluir um local, verifique se não há categorias vinculadas a ele. Será necessário remover o vínculo das categorias primeiro.

Como os locais são usados

Ao criar ou editar uma categoria, você pode escolher um local de preparo para ela. Isso significa que todos os produtos dessa categoria serão preparados naquele local.

Exemplo:

Categoria	Local de preparo	Fluxo
Refeições	Cozinha	Pedido vai para a cozinha produzir
Porções	Cozinha	Pedido vai para a cozinha produzir
Bebidas	Bar	Pedido vai para o bar produzir
Sobremesas	Copa	Pedido vai para a copa produzir
Mercadinho	—	Venda direta, sem preparo

Quando um atendente registra um pedido de um produto que pertence a uma categoria com local de preparo, o pedido aparece automaticamente na tela de produção daquele local.

Dica

Para que os locais de preparo funcionem, é preciso ter dispositivos (como tablets ou painéis) configurados em cada área para exibir os pedidos que chegam.